Post Tagged with: "Festa del Bacalà"

"Festa del Bacalà alla Vicentina": a Sandrigo si celebra il Baccalà

"Festa del Bacalà alla Vicentina": a Sandrigo si celebra il Baccalà

Consigli utili, Mete e destinazioni 19 maggio 2014 at 11:15 0 comments

Da oggi, e fino al 29 Settembre 2014, si festeggia uno dei piatti simbolo della tradizione culinaria veneta, il baccalà, o bacalà, detto alla vicentina. Il fulcro delle celebrazioni è Sandrigo, comune gemellato con l’isola norvegese Røst, nell’arcipelago delle Lofoten. Proprio qui si pesca il merluzzo che poi, essiccato al […]

Read more ›